あわ漬

埼玉は寒くなりました。
沖縄は半そでという情報があり・・・
つくづく日本列島は縦長だなぁと感じるこの頃。

う・・・、パソコン教室ネタがめっきり少なくなりすみません
生徒のみなさまお元気でしょうか。
日々、レッスンをされていることでしょう
継続は力なり、です。頑張っていきましょう、ね（*^_^*）


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万能醤油を発見！
それは「あわ漬」。
マイブームになっています。

冷蔵庫にある野菜をあわ漬に浸すだけで
簡単にお浸しができるんです。
冷蔵庫には、素揚げしたナス、大根、きゅうりをそれぞれ
あわ漬したものがストックされています。

味付け卵、お蕎麦のつゆ、マグロ漬丼、つけうどんもこれで
作りました
はまりにはまっています。

夏場は塩ポン酢、だし醤油にはまっていたなぁ。

この「あわ漬」はなかなかスーパーではおいてなくて
結構探しまくって最近ゲットしました！

沖縄だったらどこにおいているかなぁ。
ネットで買うしかないのかな。。。